Stinco di maiale
Rosolare lo stinco a fuoco medio con l’olio e/o il burro e il rosmarino. Una volta rosolato bagnare col vino…
Fiesta
Zuppa Inglese
Tipo Nonna Bianca elaborata da Bianca Crema pasticciera
Arrosto di maiale
Come si fa Metti una casseruola antiaderente sul fuoco vivo (in cui il pezzo possa stare comodo anche col coperchio)…
Mu’ajanaat, focaccine Arabe
Ingredienti Procedimento Mischiare farina, lievito, sale, zucchero. Poi aggiungere olio, latte, uovo e acqua. La consistenza deve essere abbastanza solida…
Gateau di patate
Bollire patate della stessa grandezza se possibile con buccia (pungere con stecchino per controllare cottura) Metterle a freddare prima di…
Causa Rellena
Ingredienti (8 persone) Procedimento Bollire le patate, scolarle, lasciarle intiepidire, sbucciarle e passarle nello schiacciapatate. Mescolare alle patate il prezzemolo…
Bucatini con pomodorini al forno
Non ho parole per esprime il mio disprezzo per tale sciatteria, provvederò.
Pasta ‘ncasciata
Per 5 – (che magnano, tipo piatto unico)